Máxima capacidad de chocolates y dulces en la nueva bodega de Del Conte

Nueva bodega para un chocolate delicioso

Fundado en 1950, Del Conte es un reconocido productor de chocolate ubicado en Padua (Italia). Desde hace más de setenta años, esta empresa familiar se esfuerza en brindar un momento de dulzura irresistible a todos aquellos que saborean sus bombones, huevos de Pascua y tabletas de chocolate.

La compañía utiliza la tecnología más innovadora para crear sus dulces, algo esencial para competir en un mercado tan competitivo. Asimismo, los chocolates de Del Conte, cada vez más populares en toda Europa, son el resultado de una cuidadosa selección de granos de cacao de alta calidad; todo ello mezclado con mucha habilidad, creatividad y pasión.

Para encarar la progresión de las ventas y, al mismo tiempo, ampliar su mercado, la empresa ha lanzado una nueva línea de producción en la planta que posee en el municipio italiano de Cittadella. Para ello, también ha inaugurado una bodega, destinado a productos semielaborados y embalajes ─principalmente, cajas de cartón para preparar pedidos─.

El CEO de Del Conte, Enrico Cattapan, explica que “debíamos optimizar la superficie de almacenamiento disponible para poder concentrar en un mismo espacio los productos tan diversos con los que trabajamos”. Además, la firma necesitaba una solución de almacenamiento que ofreciera acceso directo a las 1.700 referencias con las que cuenta la compañía. Por último, las estanterías debían ser lo suficientemente flexibles para poder dar cabida a estibas con cargas de considerable altura: 2,7 m.

Con todos estos requisitos encima de la mesa, la compañía contactó con Mecalux porque, en palabras de Enrico Cattapan, “nos convenció su profesionalidad y, por supuesto, nos interesó su presupuesto”.

Mecalux propuso instalar un bloque de estanterías sobre bases móviles Movirack de 7,7 m de altura. La razón es que este sistema se adapta como un guante a los requerimientos que planteaba Del Conte y, de hecho, se ajusta a las particularidades físicas de su bodega. La escalabilidad que presenta esta solución fue lo que acabó de convencer a la compañía, pues su capacidad de almacenamiento podrá ampliarse cuando sea preciso.

“Las estanterías han proporcionado una mayor flexibilidad a nuestra logística porque, al eliminar los pasillos, podemos depositar un mayor número de estibas en un espacio concreto y limitado (hasta 1.428 estibas), sin perder acceso directo a ellos. Al abrir un pasillo de trabajo, se accede a las ubicaciones a fin de extraer o depositar la mercancía”, dice el CEO de Del Conte.

Las referencias se clasifican y se depositan en las ubicaciones correspondientes en base a sus dimensiones y nivel de demanda. Cada día, se reciben las estibas con embalajes que han enviado los proveedores y las estibas con productos semielaborados procedentes de producción. Los operarios deben colocar todos estos productos en sus ubicaciones con la máxima rapidez posible para así poder atender sin demora las necesidades de producción.

Al mismo tiempo, se envían las estibas (con embalajes o productos semielaborados) a las líneas de producción en el momento oportuno. El acceso directo a las estibas ha aportado una mayor velocidad a los movimientos de los operarios, pues facilita la manipulación de la mercancía.

Sistema completamente seguro

La seguridad es una de las particularidades de las estanterías sobre bases móviles Movirack. “Todo está cuidado al detalle para garantizar la integridad de la mercancía, de los operarios y del propio sistema, evitando a la vez interrupciones en el servicio”, celebra Enrico Cattapan.

Las estanterías están colocadas sobre bases móviles que se desplazan lateralmente de forma autónoma cuando el operario da la orden mediante un mando a distancia. Están dotadas de motores, elementos de traslación, equipos electrónicos y de los siguientes sistemas de seguridad que aseguran un movimiento suave y controlado:

• Barreras externas. Detienen el movimiento de las estanterías cuando un operario penetra en el interior del pasillo.
• Barreras internas. Detectan la presencia de objetos en el pasillo que impedirían el correcto funcionamiento del sistema.
• Setas de emergencia. Interrumpen el desplazamiento de las estanterías ante cualquier incidente.
• Fotocélulas de proximidad. Garantizan una parada suave y segura.

Las estanterías han sido diseñadas e instaladas teniendo en cuenta las especificaciones de la norma italiana NTC 2008 y la europea EN 16681. De ese modo, el sistema está particularmente protegido ante los condicionantes que supone encontrarse en una zona con riesgo de movimientos sísmicos.

Compactación con acceso directo

Con las estanterías Movirack, el gran rendimiento de la nueva bodega de Del Conte es toda una realidad. Ahora, este productor de chocolates cuenta con un sistema de almacenamiento que aprovecha al máximo el espacio disponible para lograr la mayor ocupación posible. Esta solución constituye una ayuda vital para que la empresa ponga en marcha su nueva línea de producción.

En tan solo 480 m², Del Conte puede depositar 1.428 estibas, tanto de embalajes como de productos semielaborados. Al tratarse de referencias tan variadas, es indispensable llevar a cabo una buena gestión de la mercancía para evitar equivocaciones. El acceso directo facilita el trabajo de los operarios y contribuye a que estos efectúen las tareas de almacenamiento con mayor rapidez.

Enrico Cattapan - CEO de Del Conte
“Estamos muy satisfechos con las estanterías Movirack porque cumplen con creces nuestras necesidades. Lo que verdaderamente queríamos era aprovechar bien el espacio de nuestra nueva bodega a fin de depositar un mayor número de estibas, tanto de embalajes como de productos semielaborados. Además, destacar que las estanterías están calculadas y reforzadas específicamente para soportar cualquier movimiento sísmico que se pudiera producir”.

Beneficios para Del Conte

• Espacio aprovechado: las estanterías Movirack optimizan 480 m² de superficie disponible para conseguir una mayor capacidad de almacenamiento. Se trata de un sistema escalable que podría ampliarse para dar cabida a un mayor número de estibas.
• Capacidad de almacenamiento: las estanterías ofrecen una capacidad de almacenamiento para 1.428 estibas, suficiente para que Del Conte atienda sus líneas de producción.
• Gestión eficiente de la mercancía: pese a ser un sistema por compactación, las estanterías proporcionan acceso directo a la mercancía. Para la compañía esto era una prioridad porque buscaba agilizar las tareas de almacenamiento.